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上將梨再度採收上市,三星地區農會8日上午在該會3樓舉辦「103年度三星上將梨品質評鑑競賽」,評審團依重量、糖度、質地、風味、外觀及果形等項目進行評鑑,45位參賽的梨農當中,由雙賢村的林憲治榮獲「特等獎」。
今年每一位參賽的果農必須繳交上將梨9粒裝10盒,以豐水品種為限,且需接受農藥殘留檢測,評分標準為:重量10分、外觀及果形30分、質地及風味30分、糖度30分。
比賽結果:特等獎─林憲治;頭等獎─潘文德、陳武雄、蔡秋彥、黃錦欽;貳等獎─方東榮、許欽洸、劉賽馨、夏廉勝。
評審陳右人指出,今年三星上將梨品質相當優異,經過評審委員審慎評鑑後,優勝名單才拍板定案,雖然上將梨在成長過程中,下雨的天數過多,所幸農友技術成熟,處理得宜,沒有遭受傷害,甜度也適中,整體而言,三星上將梨的品質還是優於其他地區。
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