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【大台灣旅遊網TTNews記者林新凱】

　　找一個下榻的落腳處，一開窗，田野風光盡目，伸個懶腰，香味四溢的早餐，來自女主人的用心，用力地深呼吸，花蓮！我們放假啦！

　　土樓般的搶眼外型，乳牛紋路漫於其上，樸實的田園風情，「我們是客家人」客家出身的老闆一份不忘根本的情懷，融合細心、耐勞、實在的牛精神，矗立於花蓮吉安純樸的土地上。牛舍土樓的房型命名，十分具有歷史沿革，以五姓「陳家」、「趙家」、「周家」、「鍾家」、「江家」營造雙人房、四人房等古舍空間，樸實而簡約寬敞，倚窗而望，收整片農村風情，好生閒適。

　　土樓旁大片的農作，來自於男主人的興趣，四季蔬果不同，卻可以在早餐品嘗到最鮮脆的現採瞬間，或綠蔬，或甜果，甚至是香甜可生吃的水果玉米，搭配女主人的中西式好手藝，真是無比舒心。

　　牛舍土樓位於吉安農村，夜間生火烤肉，坐望星空，舉杯盡興，人生一大樂事，民宿主人笑言：『曾有一群客人還烤起了「桶仔雞」呢！』農村度假樂無窮，不妨排個時間充電再出發，沉澱一下繁忙的自己吧！ 〈圖／牛舍土樓提供〉

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